飞利浦咖啡机70年技术沉淀，在陆家嘴请你喝一杯纯粹好咖啡

刚刚落幕的第十一届陆家嘴咖啡节，吸引了全球五大洲390余个品牌和70多款新品首发。十年间，这场盛会的单届客流从1.2万人次暴增至15万人次，跻身全球一线城市咖啡节之列。

当“喝咖啡”成为越来越多中国家庭的日常，“在家做出一杯好咖啡”成了逛展人群最关心的话题。在众多品牌中，正值70周年的飞利浦咖啡机展台，用两台巨型Baristina机器撑起了一个“咖啡机形态的店”，成了这届咖啡节上很值得驻足的一站。

逛咖啡机，这届为什么值得专门来一趟

咖啡节早已不只是“喝”的节日，更是“做”的现场。这里不仅有来自全球的咖啡豆、咖啡师与风味，更有咖啡机品牌把最新产品带到现场，供消费者免费品尝、亲手体验。

对普通消费者而言，买咖啡机最怕“纸上谈兵”：参数看不懂，视频不直观，动辄几千元的机器又不敢轻易下手。咖啡节的最大价值，正在于把“真实体验”前置。能免费尝、能亲手试的展台，才是真正值得逛的展台。

飞利浦在咖啡机这事儿上，一做就是70年

在众多参展品牌中，飞利浦咖啡机是本届很值得留出时间的展台之一。正值飞利浦咖啡机70周年，整个体验中心被做成了Baristina的形态，2台巨型经典的Baristina系列机器的外形，撑起了一个店的体量，让人从看见，到真正走进一台咖啡机形态的店。右侧是70周年的历史回顾区，里面陈列了复古的古董机以及品牌近年来经典的系列咖啡机，外侧的每一面都像欧洲街边的一角，路过便想坐下喝一杯。这几天，这里也成了整个咖啡展上出片率最高的角落之一。70年做下来，说到底还是为了“简单纯粹，还原本味”这一个初衷。

从1956年到现在，半部家用咖啡简史

飞利浦做咖啡机的历史可以追溯到1956年，那一年，飞利浦造出了第一台咖啡研磨机。从早期的研磨机、美式滴滤机，到1980年代的CaféGourmet系列、1990年代Alessi与Philips的设计合作，再到2000年代的Senseo系列以及后续搭载了LatteGo系统的全自动咖啡机，飞利浦咖啡机的演变史，几乎就是半部现代家用咖啡简史。70年来，技术在不断加速，但飞利浦的初心始终未变：还原本味。机器不是去改变咖啡，而是通过精准的温控、水压与研磨，最大程度呈现咖啡豆的风味与香气。这种“为咖啡本身服务”的专业态度，正契合品牌“简单纯粹，还原本味”的主张。

新物种Baristina：从消费者真实需求出发的创新

如果说70年历史代表的是“专业”，那Baristina系列则代表了飞利浦“以消费者真实需求为创新原点”的一面。很多人想在家喝到咖啡馆级的浓缩和奶咖，却不想被复杂的研磨、压粉、打奶泡劝退。正是基于这样的洞察，飞利浦推出了“新物种”Baristina：一柄一划，不到一分钟，就能从豆到杯做出一杯醇正意式，把半自动的动手参与乐趣与全自动的省心便利结合起来。此次陆家嘴活动现场新品旗舰BaristinaLattePlus（BAR700）也惊喜亮相，不锈钢金属机身科技感十足，搭配免手持全自动拉花奶泡装置，62℃感温悬停科技，自动打出绵密奶泡，解锁拉花乐趣。双豆仓自由切换豆种，让奶咖、黑咖与冷萃爱好者都能轻松复刻咖啡馆级风味。更值得说的是奶泡装置的清洗，这是全自动咖啡机最让人头疼的地方，飞利浦把整个奶泡头做成可全拆解，省心到直接丢进洗碗机就行。

技术巅峰8系：你的住家咖啡师

如果说Baristina代表“新物种”的探索，那飞利浦全自动咖啡机的“技术巅峰之作”，则非顶奢8系莫属。作为品牌的高端旗舰，8系搭载BrewExtract萃取技术倍量浓萃引擎，成就全自动咖啡机的浓醇上限：54种环球风味饮品菜单，从经典意式浓缩到清爽冷萃、冷热奶咖都能一键完成，把世界装进你的专属咖啡中；Coldpresso冰点冷压萃取科技3分钟畅享新鲜冰萃，实现真冷萃，开启冷萃4.0全新时代。陶瓷研磨器则是延续了陶瓷研磨器，低温研磨，豆子不易产生焦糊味，保留豆子原本香气，还原咖啡最纯粹的风味。

8系整机欧洲全进口，配合意大利研发中心的工艺沉淀，从研磨到温控萃取，每一个环节都在为风味服务。无论是追求极致风味的进阶玩家，还是注重生活仪式感的高端用户，都能在8系上找到“咖啡馆级”的完整体验。

行业认证与自有研发制造

逛展之前，总会冒出一个疑问。飞利浦的机器是代工贴牌的吗？现场工作人员的回答很明确，飞利浦咖啡机并非贴牌生产，而是由自有研发与制造体系支撑。飞利浦在意大利与荷兰设有两大创新研发中心，拥有多项研磨系统、奶泡系统核心专利技术。其专业度也得到了行业层面的背书。飞利浦家电（范颂尼）更是中国家用咖啡机国家标准的制定者，旗下全自动咖啡机更获得意大利CSA行家口味认证，在风味、香气、醇厚度等方面经得起专业品鉴。

现场回顾：这一杯，请了很多人喝

本届咖啡节期间，飞利浦咖啡机展台有意控制了现场接待节奏，把体验质量放在人流数量之前，让每位观众都能从容试饮、亲手操作。现场还设置了3个异域咖啡馆打卡点，成了不少观众逛展途中停下来坐一坐、拍一张的角落。

错过现场的人，也可以照着自己的需求，看看哪一台更合适。

咖啡新手、想体验手作乐趣的：优先看Baristina系列，一柄一划、上手快，把半自动的动手乐趣与全自动的省心便利结合起来；日常奶咖党：关注LatteGo奶泡系统与全自动系列，无管道设计，加上能整个丢进洗碗机清洗的奶泡器，长期使用更省心；黑咖、精品咖啡玩家：留意双豆仓与冷萃功能，双仓切换对风味偏好的照顾更细；进阶与全场景玩家：可重点看Baristina旗舰BAR700，双豆仓+冷萃+奶咖全覆盖；追求顶奢与极致体验的：可重点体验8系全自动咖啡机，技术配置拉满。

选咖啡机别只看参数，更要关注长期使用的体验。奶泡是否易清洗、研磨是否安静、出杯是否稳定，这些细节往往决定了机器能否真正融进日常。结合自己的预算与使用场景，锁定1—2款目标机型，再对比入手，通常不会错。

结语

从陆家嘴咖啡节的展台，到中国家庭的日常，飞利浦家电把70年的技术沉淀，化作了“简单纯粹、还原本味”的一杯咖啡。这场相遇，不仅兑现了“请你喝一杯”的邀请，更将让这份纯粹长久融入更多人的品质生活。