江苏晨希米业：死磕15年，只为让国人吃上“它”！

近日，《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》出台，其中特别指出，当前国民主食领域仍存在优质食物供给与消费不足、居民合理膳食习惯尚未养成、营养过剩与不足并存等问题。纲要明确将加快营养型食物研发加工、构建食物营养科技创新体系列为重点任务之一，以助力健康中国建设。

作为区域性农业龙头企业，江苏晨希米业有限公司（以下简称“江苏晨希米业”）积极响应政策导向，早已不局限于稻谷收购与初加工，而是将目光聚焦于稻米营养价值的深度开发。如今，当晶莹剔透的胚芽米在餐桌上氤氲出圆润清香，当昔日普通家庭的“奢侈品”成为千家万户的日常食谱，这些都是江苏晨希米业用10多年如一日的技术死磕出来的结果。

十年磨一剑，AI靶向分离技术破译胚芽密码

回溯江苏晨希米业的成长轨迹，便是一部以创新为笔书写的奋斗史。2008年，其从如东县绿禾米厂起步，以稻谷收购与大米加工为起点，不断将目光投向更深处：如何从一粒稻米中挖掘更多营养？2019年，江苏晨希米业获评“江苏省消费者信得过产品”；2022年“苏通绿禾”跻身“长三角名优食品”；2023年更一举斩获“农业产业化省级重点龙头企业”及双甸镇经济发展“特殊贡献奖”......荣誉见证了江苏晨希米业的蜕变，而支撑这些成就的，是一项耗时10多年、在无数次失败中淬炼得出的核心技术——AI智能靶向物理分离术。

这项前无来者的专利技术，首次实现了对米秕和稻米胚芽的高精度提取，如同一把“分子手术刀”，精准锁定稻谷表皮层与胚乳之间仅5微米厚的糊粉层及亚糊粉层，同步完整保留占稻谷重量0.2%-0.25%的珍贵胚芽。更关键的是，该技术在保障大米软糯适口的前提下，将胚芽原生营养留存率提升至90%以上，让γ-氨基丁酸、维生素E、B族及多种矿物质活性得以完整守护，成功改写了胚芽提取工艺。

破解量产难题，让胚芽米从长三角走向世界

AI智能靶向物理分离技术的突破仅是序章，以前胚芽米十几块钱一斤，一般家庭只舍得买给小孩子吃，要让胚芽米从技术神话走向民生日常，量产是必须翻越的险峰。江苏晨希米业深知，唯有规模化生产才能击碎价格壁垒。2024年，随着江苏晨希米业成功实现胚芽米量产，这道难题终被攻克。

在江苏晨希米业位于南通市如东县双甸镇的现代化生产基地内，全自动生产线高效运转——从原料清理、AI靶向分离到无菌灌装，每一环节皆由精密设备把控。这条承载专利技术的流水线，将年加工能力提升至3万吨以上，彻底释放了规模化生产的成本效益，并带来了革命性变化：曾经高不可攀的胚芽米，如今以更为普适的价格涌入市场，如江苏晨希米业的胚芽米作为核心产品颗粒饱满晶莹、口感微甜软糯，营养与美味兼得；而从中衍生的稻米胚芽产品，则浓缩了“植物软黄金”的精粹，成为高纤维低GI的营养“胶囊”，真正兑现了“健康米，平民化”的承诺。

更为关键的是，江苏晨希米业量产能力的飞跃，带动的不止是消费端的活力，更激活了全产业链的协同发展。其依托“公司+基地+农户”的订单农业模式，与农户签订种植合约，以高于市场价的价格收购优质稻谷，带动区域农户增收。产品线上，苏通绿禾、巴爱、玉甄香等品牌矩阵日益丰满，诸多胚芽米系列产品远销福建、云南、四川等省，满足了市场对健康米制品的蓬勃需求。

譬如，除胚芽米和稻米胚芽外，江苏晨希米业的营养米秕粉萃取《本草纲目》记载的“通肠开胃”之力，成为上班族肠道健康的天然盟友；胚芽米糊质地细腻易吸收，兼具高碳水与高营养，成为婴幼儿辅食及中老年人流食的理想选择；融合江苏珍珠米与米秕粉、胚芽条的“米甄三宝”礼盒则化身传递健康的高端载体，悄然改变着国人对主食及健康饮食的新观念。

当健康米逐渐“飞入寻常百姓家”，但江苏晨希米业仍在向前进步。其将继续饱有科技的温度，持续提升胚芽米产能，深化产品研发，推出适配不同人群的规格与配方；同时线上借力电商平台、社交媒体扩大全国辐射力，线下通过商超专柜、健康机构合作深化品牌渗透，推动胚芽米产业从“饱腹主食”向“功能营养食品”跨越。